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こんばんは!
今年の冬はこれでもかってほど寒い日が多いですネ。
学生時代は今より痩せてたからか?とっても寒がりで冷え性だったんですが、
ここ数年は皮下脂肪が増えたのか、なんだか寒さに強くなったんですよねぇ。
喜ぶべきなのか、危機感を感じるべきなのか。
うぅ…。


今日なんかも仕事中出先で“5℃”という電光掲示板を見ても、
「ふーん。ま、確かに体感的にそんなもんだよね。」
と冷静だった私です。

パークで寒い中ショーパレを待ってるから鍛えられた…というのもあるかもしれません(笑)
ある意味サバイバルですからね!(-_-;)
ほんとに舞浜の冬は寒い!
そして風が強い(ToT)/
早く春になーれ。



さてさて。
今日は花の鉄板焼きランチレポです。
(今日紹介するメニューは前期メニューなので、
期間後半になっちゃった今はオーダーすることができませんのであしからず^^;)


この日は新年会ということで、私が一応幹事として事前に予約をしていました。
席に着くと出迎えてくれたのはミッキー(^O^)
201501302.jpg

今回いただくのは
鉄板焼きランチ¥5770。


オーダーをしたらまずは
JCBカードの優待(無料サービス)チケットを使って、ドリンクをいただきました。
201501303.jpg
確か、ラズベリーとカシスのノンアルコールドリンク的なものでした^^
結構ベリーの風味濃厚でおいしかったです!



そして最初に出てきたのは
【オニオンスープ】
201501304.jpg
チーズの下に隠れている四角いものはなんとお麩。
チーズとお麩!意外な組み合わせですがスープのお味ににどちらも合っているんですね~。



(ちょいと長くなりますが続きもどうぞ。)




【菜の花と帆立貝のソテー】
菜花で春を先取りです。
ソテーってシンプルなんですが、これまたホタテの風味がよくておいしかったです。
右側は麦のリゾット。
201501305.jpg


紫芋でハートが作られていて、スウィートなタイトルにぴったり^^
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ここで、これから焼く食材見せてくださいました♪
4人分ともなれば、かなりのボリュームに見えますね!
201501307.jpg
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そしてまず完成したのは
【蟹とサーモンのソテー】
201501309.jpg
ソテーといっても、あんかけの一品料理風です。
このサーモンの身が脂がのってて一同「おいしいー!」連呼でした(笑)
青梗菜と一緒にモリモリいただきました。
サーモンの下には安納芋のペーストが隠れていて、これが少しずつあんに溶けてきておいしいんです。
優しいお味でした。


そしてそして、メインのお肉を食べる準備をしていただく。
サラダもこのタイミングで出てきました。
写ってませんがお味噌汁もあります。
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おいしそうに焼かれるビーフテンダーロインステーキv
香ばしい香りといい音が聞こえて、この時間がたまりません(^O^)
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そしてきたー!!!肉!!(^u^)
私はミディアムで。
2015013012.jpg


この日の付け合せはしいたけとレンコンでした。
冬ですね^^
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お肉をにんまりしながらいただいている間に…
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ガーリックライスを作ってくれているのですが、これまたいい匂いで食欲そそられますv
本来、鉄板焼きコースには白飯がついてくるのですが、+730円でガーリックライスにできるのです。
あこがれだったガーリックライスを今回は奮発しました。


出来上がりがこちら~!
ご飯の一部をおせんべいみたいにパリッとさせて、最後にトッピングしてくれるんですよ^^
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満腹でふーっと一息ついたところで、デザート。
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大きな器に入っているのは、お抹茶です。
リゾート内で…というかデザートにお抹茶がついてくるのが意外でした。
デザートは
・ほうじ茶ブランマンジェ
・レモンゼリー
・チョコレートアイス
と贅沢なんですが、そちらをいただきつつ、いただくお抹茶は格別でした。
おまけでついてくるドナピンもGET(^○^)


デザートをいただいているときに、新たな作品を描いてくれたシェフ。
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今度はミニーちゃんでした(^u^)!
2015013018.jpg
お顔の横には♥が^^


優雅なひと時を過ごせた新年会でした。
来年もまた新年会企画したいなー^^
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